Die Fischereiindustrie hinterlässt massive Spuren: Überfischung, Beifang und Umweltverschmutzung setzen unseren Ozeanen schwer zu. Doch es gibt eine nachhaltige Alternative, die genauso lecker ist – veganer Lachs! An unserem kommenden "ein Tag pro Woche für die #Umwelt" zeigen wir euch, warum Fischkonsum das Klima belastet und wie ihr mit einem einfachen DIY-Rezept aus Karotten eine köstliche, pflanzliche Alternative zaubern könnt. Bleibt dran!